Multi dintre noi asociem canepa (cannabis sativa) cu marijuana, cu consumul de substante ilegale, dar putini stim adevarul despre aceasta planta.

Pana in 1989, in Romania se cultivau 49 de mii de hectare de canepa, ceea ce o facea a doua industrie din domeniu in lume. In prezent, controversata planta creste pe doar o mie de hectare. Canepa industriala care se cultiva in Romania are o concentratie de THC sub 0,2%, adica mult sub nivelul impus de Uniunea Europeana pentru culturile industriale. THC (Tetrahidrocanabinolul), o rasina uleioasa, este substanta activa principala din cannabis, intalnita in drogurile vegetale hasis si marijuana.

Asadar, canepa industriala, in special cea cultivata la noi in tara este cu siguranta o planta sigura, nicidecum la limita legii. Din ea pot fi prelucrate peste 50.000 de produse. Dintr-un hectar de canepa se produce o cantitate de patru ori mai mare de celuloza, comparativ cu hectar de padure. Proporția de dioxid de carbon preluata de canepa este de trei ori mai mare fata de frunzele arborilor.

Cat priveste semintele de canepa, acestea sunt bogate in proteine, aminoacizi esentiali, Omega 3 și 6, depasindu-le pe cele de soia, in, dovleac sau susan. Mai contin si minerale precum calciul, fierul, fosforul, magneziul. Se administreaza 2 linguri de seminte (30g) pe zi, in caz de oboseala, stres, sarcina si alaptare, hipertensiune, diabet, artrita reumatoida si pentru mentinerea echilibrului hormonal.

Uleiul de canepa obtinut prin presarea la rece a semintelor de canepa este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri naturale. Acesta este recomandat în caz de diabet, colesterol marit, sindrom premenstrual şi menopauza, afectiuni dermatologice (eczeme, dermatite atopice, psoriazis, lupus), astm, osteoporoza si chiar cancer.

Il poti folosi ca atare, in cantitate de 10-20 ml zilnic sau in salate, cu paste sau orez, pe cartofi la cuptor. Pe langa proprietatile nutritive, acesta are si un gust deosebit, conferind o savoare deosebita preparatelor la care il adaugam. Iti recomandam sa nu il prepari termic si sa il adaugi direct in farfurie.

Din semintele de canepa macinate se obtine faina de canepa, cu un continut bogat de fibre alimentare, care te vor ajuta sa ai un tranzit intestinal optim. Este recomandata in alimentatia vegetarienilor, persoanelor in varsta care se confrunta cu probleme de memorie sau diabeticilor, ca adjuvant.
O poti utiliza si in amestec cu alte tipuri de fină care contin gluten, in proporţie de maxim 20%, in retetele tale preferate de paine, biscuiti, fursecuri sau prajituri.

Semintele de canepa care se gasesc in magazinele bio nu au contraindicatii. Se pot consuma zilnic, fara teama de reactii adverse, insa fara a depasi doza medie de 2 linguri, pentru un adult.

In magazinul nostru gasesti acum produse ce contin canepa eco din gama Hemp Up, de la producatorul roman Canah. Shake-urile proteice de canepa te vor ajuta in curele de slabire si de remodelare a corpului. Sunt produse NUTRITIVE (proteine, acizi grasi esentiali, antioxidanti, vitamine și minerale), VEGANE, procesate la rece, care se prepară INSTANT.